Fresas Artísticas con Chocolate

Puedes aprender todo lo que se necesitas saber para tener este gran negocio, incluso si no eres un experto en la cocina.

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

• Aprender las técnicas más avanzadas para construir tu propio emprendimiento de fresas y cake pops.
• Estar preparado para saber cómo elegir, conservar y decorar las fresas.
• Cómo realizar un empaque óptimo para que puedas sorprender a tus clientes y familiares con los exclusivos diseños sacados de tu universo creativo.
• Contar con una MasterClass guiada a partir de la experiencia de su creador con excelentes resultados.
• Llevarte paso a paso a través de una guía para que puedas emprender tu negocio por Instagram y encontrar tus clientes potenciales.
• Aprenderás paso a paso el método que le ha funcionado al productor para deleitar a sus clientes y hacer más felices a las personas.
• Guiar a las personas que degustan las fresas en diferentes ocasiones especiales, creando una experiencia única que genere altos niveles de recordación.
• Contar con un grupo VIP donde se atenderá todas las inquietudes y un e-book para el crecimiento de su marca en Instagram.

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

MÓDULO NO 1 - LO QUE DEBES SABER

• Lección No. 1 Bienvenida
• Lección No. 2 ¿Y si tengo preguntas? Grupo VIP
• Lección No. 3 Presentación de la materia prima
• Lección No. 4 Presentación de los utensilios
• Lección No. 5 Presentación de grageas para decoración

MÓDULO NO. 2 - PREPARACIÓN DEL CHOCOLATE

• Lección No. 1 Formas de fundir el chocolate
• Lección No. 2 Cómo teñir el chocolate blanco
• Lección No. 3 Formas de potenciar el chocolate Negro
• Lección No. 4 Formas de potenciar el chocolate blanco
• Lección No. 5 Cómo recuperar el chocolate

MÓDULO NO. 3 - PRÁCTICA (ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE LAS FRESAS)

• Lección No. 1 Materiales para decoración
• Lección No. 2 Decoración con grageas
• Lección No. 3 Decoración con polvo
• Lección No. 4 Recomendaciones

MÓDULO NO. 4 - PREPARACIÓN DE CAKE POPS

• Lección No. 1 Materiales a usar
• Lección No. 2 Cómo hacer el relleno
• Lección No. 3 Figuras con moldes de silicona
• Lección No. 4 Primera capa de chocolate
• Lección No. 5 Armando los Cake pops
• Lección No. 6 Decorando los Cake pops

MÓDULO NO. 5- EMPAQUE PARA VENTA

• Lección No. 1 Preparando para la venta

BONUS 1

• Pdf descargable para crecer en Instagram (como opción de negocio)
• Guía de fresas con chocolate

ACERCA DEL PRODUCTOR:

Daniel Martínez, Técnico profesional en gastronomía y repostería. Con más de 10 años de experiencia. CEO de “Sweet Love Bogotá”. Fundador y creador de esta MasterClass.

En los últimos años se ha desempeñado como cocinero encargado en diferentes restaurantes de la ciudad de Bogotá adquiriendo gran conocimiento en el manejo de personal y liderazgo. Con el conocimiento gastronómico combinado con su creatividad se fue encaminando por el área de la repostería la cual ha sido su pasión.

Actualmente tiene una empresa de fresas con Chocolate y detalles personalizados en Instagram. Por medio de su trabajo ha podido recrear las ideas de sus clientes y familiares.

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